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《烹饪讲堂》引领学员走向成功

来源: 编辑: 发布时间:2017-12-12 09:15:36 浏览次数:1803

11月30日,中国烹饪名师、广西名厨委委员、南宁职业技术学院烹饪骨干教师、全国优秀教师、中国餐饮职业经理人广西区负责人朱照华大师受邀莅临澳门新葡新京为澳门新葡新京工商专业科烹饪专业全体教师及17级烹饪专业学生奉上了题为《中职生如何学好烹饪专业技能》的精彩烹饪知识讲座。

整场讲座,朱大师在烹饪行业领域全新高度,以自己的求学、成长亲身经历,结合中职生学习生活现状、心理特点,分析烹饪人才就业前景,及酒店餐饮业的行业需求,深入浅出的进行讲解。大师言辞精辟,妙语如珠,话语幽默,旁征博引,引发现场师生共鸣,不断激起阵阵掌声。同时,朱大师告诫学生,要想成为一名好厨师、大师,那不是一朝一夕的事,而是要日复一日,年复一年,一步一个脚印,坚持不懈的积累经验,才能学到过硬的技能,才能成为一名人们认可的好厨师,才能实现自己的抱负和理想。

活动的举办激发了学生“我爱烹饪专业,我要学好烹饪”的热情。本次讲座,让学生能够零距离接触到国家顶级烹饪大师,为自己平时学习中遇到的各种问题解疑答惑。更让学生了解烹饪行业现状,明确烹饪专业学习目的,坚定了学好烹饪技能的信心,对学生职业规划起到启发指导的作用。(工商专业科/余正权/罗家斌)

大师专心讲课

大师讲座现场

同学们认真聆听大师上课

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